KOLAY BOREK
MALZEMELER
Yarim ad. yufka
3 ad. yumurta
1 su bar. sut
2 dilim peyaz peynir
3-4 yaprak ince kiyilmis ispanak
3 yk. siviyag
2 tatli kas. tereyag
YAPILISI
Derin ve genis bir kabin icine yumurtalari kirip tuz ekleyerek kopurene dek cirpin. Icine sut, siviyag, rendelenmis peynir, ince kiyilmis ispanak yapraklari ekleyip karistirin. En son icine ufak parcalara ayirdiginiz yufkayi ekleyip karistirin. 5-6 dak. bekletin.
25-28 cm capinda bir teflon tavaya tereyagini koyup eritin. Karisimi icine dokun orta ateste pisirmeye baslayin. Alti iyice kizarinca kapak yardimiyla ters cevirip, diger yuzunude kizartin. Tabaga alip dilimleyerek servis yapin. Afiyet olsun........
MALZEMELER
Yarim ad. yufka
3 ad. yumurta
1 su bar. sut
2 dilim peyaz peynir
3-4 yaprak ince kiyilmis ispanak
3 yk. siviyag
2 tatli kas. tereyag
YAPILISI
Derin ve genis bir kabin icine yumurtalari kirip tuz ekleyerek kopurene dek cirpin. Icine sut, siviyag, rendelenmis peynir, ince kiyilmis ispanak yapraklari ekleyip karistirin. En son icine ufak parcalara ayirdiginiz yufkayi ekleyip karistirin. 5-6 dak. bekletin.
25-28 cm capinda bir teflon tavaya tereyagini koyup eritin. Karisimi icine dokun orta ateste pisirmeye baslayin. Alti iyice kizarinca kapak yardimiyla ters cevirip, diger yuzunude kizartin. Tabaga alip dilimleyerek servis yapin. Afiyet olsun........